Cihazlar ve Aksesuarlar
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
Hazırlık 50 dk
Toplam 2sa
5 Portionen
Malzemeler
Ente mit Pflaumen
-
Brokkoliröschen400 g
-
Sternanis2
-
Koriandersamen, ganz3 EL
-
Salz, grob3 TL
-
brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)6 EL
-
Rotweinessig60 g
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Wasser, heiß400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Ente mit Haut, küchenfertig2000 - 2500 g
-
8 Pflaumen, halbiert, entsteintZwetschken, frisch halbiert, entsteint12
Karfiol-Erdäpfelpüree
-
Karfiol in Röschen400 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)600 g
-
Milch250 g
-
Butter30 g
-
Salz2 TL
-
Muskat, gemahlen (isteğe bağlı)2 Prisen
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
43 g
Kalori
2894 kJ /
691 kcal
Yağ
41 g
Lif
5 g
Karbonhidrat
32 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Garantiert gelungen!
71 Tarif
Avusturya
Avusturya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14sa 30 dk
Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce
1sa 45 dk
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 dk
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7sa 30 dk
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1sa 45 dk
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
1sa 5 dk
Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas
1sa 20 dk
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30 dk
Kürbis-Püree
40 dk
Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion
1sa
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3sa 45 dk
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1sa 10 dk