![Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/034baea5-b986-4652-97a8-f205344e5a5f/Derivates/f2eb8e99-53d3-4314-afb5-eb1bb454d011.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 350 g mixed fresh mushrooms, halved or quartered if large
- 50 g unsalted butter, diced
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 50 g stale bread, torn in pieces
- 1 lemon, finely grated, zest only
- 1 tsp fine sea salt, plus 1 pinch to taste
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch to taste
- 1500 g pork loin, ready to stuff (see tip)
- 300 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 500 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 100 g cider, dry
- 1 garlic bulb, plus 1 clove peeled
- 500 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
- 200 g milk
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3098.7 kJ / 740.6 kcal
- Protein
- 56.5 g
- Karbonhidrat
- 37.4 g
- Yağ
- 40.3 g
- Doymuş Yağ
- 16.1 g
- Lif
- 6.4 g
- Sodyum
- 679.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2 Std. 10 Min
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3h
Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb
1 Std. 10 Min
Ginger and Pear Pie (TM5)
Değerlendirme yok
Chicken with Peppers and Rice
1 Std.
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1h 30min
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
Değerlendirme yok
Fruity Pulled Pork
9h 10min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 Std. 10 Min
Raspberry Turnovers
2h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h