
Cihazlar ve Aksesuarlar
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa 40 dk
6 portions
Malzemeler
-
mixed fresh mushrooms halved or quartered if large350 g
-
unsalted butter diced50 g
-
fresh thyme leaves1 Tbsp
-
stale bread torn in pieces50 g
-
lemon finely grated, zest only1
-
fine sea salt plus 1 pinch to taste1 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch to taste1 tsp
-
pork loin ready to stuff (see tip)1500 g
-
celery cut in pieces (2 cm)300 g
-
carrots cut in pieces (2 cm)500 g
-
cider, dry100 g
-
garlic bulb plus 1 clove peeled1
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)500 g
-
milk200 g
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
740.6 kcal /
3098.7 kJ
Protein
56.5 g
Yağ
40.3 g
Karbonhidrat
37.4 g
Lif
6.4 g
Doymuş Yağ
16.1 g
Sodyum
679.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar

Festive Dinner Party
13 Tarif
İngiltere ve İrlanda
İngiltere ve İrlanda