Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalori 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.4 g

Doymuş Yağ 16.1 g

Karbonhidrat 37.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Dinner Party 13 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 dk

Pork Ball Soup With Cabbage

40 dk

Pizza Diavola

Değerlendirme yok

Potato and Rosemary Focaccia

Değerlendirme yok

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1sa

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

1sa 10 dk

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

45 dk

Crab Briks

35 dk

Steamed Beef with Ground Rice

1sa

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1sa 40 dk

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2sa

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

1sa 50 dk