Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (isteğe bağlı)
1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 54 g

Kalori 3617 kJ / 864 kcal

Yağ 51 g

Lif 6.9 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Holidays at Home 28 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

40min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Pumpkin Seed Butter

35min

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1h 5min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2h

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Pork Pilaf

45min

Italian "Baked" Beans

1h 15min

Hummus with Peas and Beans

25min

Potato Curry Soup

35min

Blackberry Crumble

35min