Ana içeriğe geç Arama

Trüffel-Hollandaise
4.8 17 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 15 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 328.8 mg
Protein 3.1 g
Kalori 1379 kJ / 329.6 kcal
Yağ 33.9 g
Lif 4.4 g
Doymuş Yağ 20.4 g
Karbonhidrat 5.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

4.1(18)

40 dk

Trüffelrisotto

4.8(23)

45 dk

Eggs Benedict

3.3(69)

30 dk

Knusprige Onsen-Eier

4.4(7)

2sa

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

4.5(20)

6sa 40 dk

Café-de-Paris-Butter

4.4(51)

4sa 10 dk

Maronen-Kokos-Suppe

4.5(159)

40 dk

Trüffel-Parmesan-Ravioli

4.7(88)

3sa 30 dk

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

4.7(110)

8sa

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

4.2(15)

1sa 30 dk

Olivenöl-Eis

4.7(7)

13sa 25 dk

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.5(43)

35 dk