Trüffel-Hollandaise

4.7 20 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

4 Portionen

Malzemeler

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 328.8 mg

Protein 3.1 g

Kalori 1379 kJ / 329.6 kcal

Yağ 33.9 g

Lif 4.4 g

Doymuş Yağ 20.4 g

Karbonhidrat 5.3 g

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