Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Μαρινάδα
- 25 γρ. σάλτσα σόγιας
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο
- 6 φιλέτα σολομού
Λαχανικά
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 300 γρ. καρότα, σε κύβους
- 300 γρ. κραμπί, σε λωρίδες
- 400 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους
- 6 κ.γλ. βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο), διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
- Besin Değeri
- şuna göre 6 μερίδες
- Kalori
- 13528 kJ / 3264 kcal
- Protein
- 171.3 g
- Karbonhidrat
- 68 g
- Yağ
- 247.9 g
- Doymuş Yağ
- 63.7 g
- Lif
- 29.9 g
- Sodyum
- 5510 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1 godz. 40 min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Pas d’évaluation
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Pas d’évaluation
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Pas d’évaluation
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 godz. 40 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10 min