Crema di carote

Name: Crema di carote
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 450 g di carote; 600 g di acqua; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 250 g di patate; 1 pizzico di pepe nero macinato; semi misti

4.9 (60 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
veya 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino intero (isteğe bağlı)
1 pizzico di pepe nero macinato
semi misti q.b.

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 696 kJ / 166.3 kcal
Protein: 2.8 g
Karbonhidrat: 21.1 g
Yağ: 8.4 g
Doymuş Yağ: 1.1 g
Lif: 4.8 g
Sodyum: 125.6 mg