Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 70 g di formaggio Castelmagno a pezzi
- 20 g di scalogno
- 100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
- 50 g di burro
- 160 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 30 g di vino bianco secco
- 380 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2874 kJ / 687 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 69.5 g
- Yağ
- 38 g
- Lif
- 1 g
Alternatif tarifler
Ribollita
2h 30 min
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Pasta al pesto di cavolo nero
40min
Lasagne pecorino e cavolo nero
1h 40 min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35min
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1h 15min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1h 5min
Risotto al cappuccio viola e robiola
35min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1h 5min