Hamburger langos et salade verte

Hamburger langos et salade verte

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

Les pains langos

150 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre
huile végétale pour le saladier et la friture
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g de yaourt à la grecque
½ c. à café de sel

Les galettes de burger

1 gousse d'ail
5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de sauge fraîche effeuillés
400 - 500 g de viande de bœuf hachée (voir "Variante(s)")
10 g de moutarde de Dijon
1 - 2 pincées de piment en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

La salade verte

200 g de chou de Savoie sans le cœur et coupé en morceaux (6 cm)
1 oignon moyen (env. 70 g), coupé en deux
150 g de concombre non pelé et coupé en deux dans le sens de la longueur
20 g de jus de citron
20 - 30 g de mayonnaise
60 - 80 g de cornichons coupés en deux dans le sens de la longueur
60 g de yaourt à la grecque
40 - 50 g de câpres non pareilles au vinaigre égouttées
2 - 3 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le montage

yaourt à la grecque pour le service
tomate en rondelles pour le service
piment séché en flocons (isteğe bağlı) pour le service
ciboulette fraîche ciselée pour le service

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1130.1 mg

Protein 35.1 g

Kalori 3527.6 kJ / 843.1 kcal

Yağ 39.3 g

Lif 11.6 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 89.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Tarif
Fransa

Cuisine fusion vol. II 5 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

1sa 5 dk

Pitas grecques

Pitas grecques

2sa 55 dk

Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

45 dk

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 dk

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2sa 35 dk

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1sa

Buns au porc frits

Buns au porc frits

1sa 30 dk

Burger de poulet au pain nuage

Burger de poulet au pain nuage

45 dk

Empanadas au bœuf et aux poivrons

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50 dk

Croquets aux noix de pécan

Croquets aux noix de pécan

55 dk

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2sa 10 dk

Boulettes de poulet aux pommes de terre

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2sa 10 dk