Uyumlu sürümler
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pilav
- 350 g sushi pirinci (bk. Öneriler)
- 1200 g su, oda sıcaklığında
- 1 ½ tk tuz
Köri Soslu Kızarmış Tavuk
- 125 g un
- ¾ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 orta boy yumurta (her biri 53-63 g), çırpılmış
- 160 g panko (Japon galeta unu)
- 5 diş sarımsak (sarımsaklar çok büyük ise 3 diş kullanın)
- 5 g taze zencefil, kabukları soyulmuş, 2 parçaya bölünmüş
- 25 g sıvı yağ
- 170 g soğan, küp küp kesilmiş (1-1.5 cm)
- 120 g havuç, orta kalınlıkta (çapı yakl. 3 cm), dilimlenmiş (1 cm)
- 4 tk köri tozu
- 500 g sıvı tavuk suyu, ev yapımı (bk. Öneriler)
- 15 g esmer şeker
- 15 g soya sosu (bk. Öneriler)
- ½ tk garam masala baharat karışımı
- 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), dövülerek inceltilmiş (kalınlık 1 cm), bk. Öneriler
- ayçiçek yağı, tavukları kızartmak için
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 4067.5 kJ / 972.2 kcal
- Protein
- 59.5 g
- Karbonhidrat
- 145.4 g
- Yağ
- 14.7 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 1192.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Midyeli Penne
1 Std. 5 Min
Chia Tohumlu Hurma Çayı
Değerlendirme yok
Defne Yaprağı, Tarçın, Anason ve Limonlu Bitki Çayı
10 min
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10h 30min
Kremalı Fransız Salata Sosu
Değerlendirme yok
Sokak Simiti
2 godz. 30 min
Tavuklu ve Körili Darı
Değerlendirme yok
Tavuk Suyu
1j 10 mnt
Enerji Veren Smoothie
10 min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Enerji veren shake
10 min
Kuru Fasulye
10h