Kubánské picadillo

Name: Kubánské picadillo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 20 gramů slunečnicového oleje; 600 gramů mletého hovězího masa; 100 gramů červené papriky; 400 gramů rajčat; 60 gramů rajčatového protlaku; 40 gramů rozinek; 60 gramů zelených oliv; 20 gramů kaparů; 1 čajová lžička sušeného oregana; 1 čajová lžička římského kmínu; ½ čajové lžičky mleté skořice; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 75 gramů bílého vína; 425 gramů vody; 1 čajovou lžičku soli; 700 gramů brambor; 2 snítky čerstvého koriandru

5.0 (5 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 porce

Malzemeler

100 gramů cibule, napůl
3 stroužky česneku
20 gramů slunečnicového oleje
600 gramů mletého hovězího masa, na kousky
100 gramů červené papriky, na proužky
veya 100 gramů konzervovaných pečených červených paprik, na proužky
400 gramů rajčat, na kousky
veya 400 gramů konzervovaných rajčat, na kousky
60 gramů rajčatového protlaku
40 gramů rozinek
60 gramů zelených oliv, napůl
20 gramů kaparů
1 čajová lžička sušeného oregana
1 čajová lžička římského kmínu
½ čajové lžičky mleté skořice
½ čajové lžičky mletého černého pepře
75 gramů bílého vína
425 gramů vody
1 čajovou lžičku soli
700 gramů brambor, oloupaných, na kousky
2 snítky čerstvého koriandru
veya 2 snítky čerstvé petržele

Besin Değeri: şuna göre 1 porci
Kalori: 2840 kJ / 678.8 kcal
Protein: 32.1 g
Karbonhidrat: 50.7 g
Yağ: 38.2 g
Doymuş Yağ: 12.4 g
Lif: 8.3 g
Sodyum: 1087.9 mg