![Minted pesto with pea smash and poached eggs Minted pesto with pea smash and poached eggs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa5dcadf49610e05630cf4cbc9d0fdd3/Derivates/cbe551f3d35852fa7e0d336e56f2b4157da287d6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mint pesto
- 50 g extra virgin olive oil
- 30 g Parmesan cheese
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 25 g pine nuts
- 20 g fresh mint, leaves only
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Pea and avocado smash
- 200 g boiling water
- 200 g frozen peas (see Tips)
- 1 sprig fresh mint, leaves only
- 1 ripe avocado, flesh only
- 20 g lemon juice
- ¼ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Poached eggs
- 1700 g boiling water
- 50 g white vinegar
- 4 eggs, chilled and cracked into separate bowls
Assembley
- 4 bread, slices of choice, toasted to serve
- fresh mint, leaves only, to serve
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Karbonhidrat
- 201.6 g
- Yağ
- 43.1 g
- Doymuş Yağ
- 9.2 g
- Lif
- 22.1 g
- Sodyum
- 2503.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2 Std. 10 Min
Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter, TM6)
1j 40 menit
Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)
15 min
Green juice (12 months+)
10min
Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)
15 min
Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter TM6)
10min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 Std. 10 Min
Garlic and sage mash
30min
Roast potatoes with gremolata (peeler)
1h 20min
Potato bake (Thermomix® Cutter)
1h 10min
Creamy chicken curry and rice
45min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min