Beetroot carpaccio with burrata

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 portions

Malzemeler

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Beets

water
1800 g
raw beetroots
800 g
ice cold water to cool
rocket
60 g
burrata cheese torn into pieces
250 g
pomegranate arils (isteğe bağlı)
2 tbsp
pecan nuts (isteğe bağlı)
2 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 310.6 mg

Protein 8.8 g

Kalori 923.3 kJ / 220.7 kcal

Yağ 15.9 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 11.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Old fashioned apple mocktail

1sa 5 dk

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 dk

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1sa

Steamed Poached Eggs

15 dk

Citrus Margarita

10 dk

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20 dk

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10 dk

Lime coriander vinaigrette

10 dk

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

3sa 5 dk

Tequila Sour (Metric)

10 dk

Italian butter

10 dk

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1sa 20 dk