Beetroot carpaccio with burrata

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 portions

Malzemeler

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Beets

water
1800 g
raw beetroots
800 g
ice cold water to cool
rocket
60 g
burrata cheese torn into pieces
250 g
pomegranate arils (isteğe bağlı)
2 tbsp
pecan nuts (isteğe bağlı)
2 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 310.6 mg

Protein 8.8 g

Kalori 923.3 kJ / 220.7 kcal

Yağ 15.9 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 11.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 h 50 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Chunky guacamole

10 min

Beetroot and horseradish relish

50 min

Crunchy broccoli salad with speck

10 min

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5 min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)

10 min

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

30 min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 min

Sgroppino

5 min