Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di scalogno, a metà
- 500 g di melanzane, a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva,+ q.b.
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
veya 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 800 g di acqua
- 80 g di chicchi di miglio
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe
- 10 g succo di lime, spremuto fresco + q.b.
- 200 g di panna (30-40% di grassi)
- coriandolo fresco q.b. per guarnire
- pane q.b. per servire
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 251.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Vellutata speziata di zucca
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Crema di finocchi
35 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Fichi freschi ripieni
20 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min