Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca tipo luganega, spellata e a pezzi (2 cm)
- 40 g di scalogno a pezzi
- 50 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino rosso
- 740 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3091.5 kJ / 739 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 65.6 g
- Yağ
- 44.1 g
- Doymuş Yağ
- 18.1 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 1347.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Purè di patate (TM6)
1h
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto alla carbonara
2h
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Risotto alla milanese
30min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1h
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Risotto alla zucca
30min
Risotto zafferano e speck
35min
Gramigna alla salsiccia
45min
Risotto mele, speck e timo
40min