Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

6 tazze

Malzemeler

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
15 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
granella di nocciole a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 tazza

Sodyum 21 mg

Protein 4 g

Kalori 1690.2 kJ / 404 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 29.1 g

Karbonhidrat 33.7 g

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