Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
TM6 TM5

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
5.0 (14 değerlendirme)
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Malzemeler

Le sorbet à la fraises

  • 150 g de sucre en poudre
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 75 g de bananes bien mûres, coupée en morceaux
  • 500 g de fraises surgelées, équeutées

Le carpaccio d'ananas

  • 1 ananas frais, pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
  • feuilles de menthe fraîche, pour la finition
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
757.1 kJ / 180.8 kcal
Protein
1 g
Karbonhidrat
38.8 g
Yağ
0.4 g
Doymuş Yağ
0 g
Lif
3.2 g
Sodyum
3.1 mg

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