Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Umplutura
- 965 g apă
- 225 g orez negru glutinos
- 225 g fenicul, sferturi
- 395 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și sferturi
- 30 g sirop de rodie
- 2 căței de usturoi
- 6 frunze de salvie, proaspătă, plus pentru decor
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 85 g țelină, tăiată bucăți (5 cm.)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
Mușchi de porc umplut
- 1360 g mușchi de porc, secționat în formă de fluture
- 10 bucăți șuncă de Parma, feliată subțire
- 12 frunze de salvie, proaspătă
- 3 fire rozmarin, proaspăt
Sos de mere și cidru
- 225 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
- 680 g cidru de mere, fără alcool
- 85 g unt nesărat
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingură sirop de arțar
- ½ linguriță sare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 26 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 483 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sos cu macrou afumat și năsturel
5min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50p
Salată de farro, mere și merișoare
Keine Bewertungen
Batoane cu quinoa
24 Std.
Rulade mediteraneene de curcan
45p
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Pui San Fernando
55p
Tort de înghețată Neapolitan
21 Std. 10 Min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 Std. 20 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1óra 10p
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50p