Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

8 porții

Malzemeler

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 483 mg

Protein 41 g

Kalori 2485 kJ / 594 kcal

Yağ 26 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bundt spiralat

2sa 40 dk

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Değerlendirme yok

Smalec (rillettes de porc)

Değerlendirme yok

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Değerlendirme yok

Dim sum „Shao mai”

2sa

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1sa 30 dk

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4sa 25 dk

Terină de somon cu smântână cu piper

1sa 20 dk

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1sa 20 dk

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 dk

Vită Stroganoff

40 dk

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1sa 5 dk