Cihazlar ve Aksesuarlar
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Hazırlık 30 dk
Toplam 55 dk
6 portions
Malzemeler
-
1 gousse d'ail
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10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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70 g d'échalotes
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10 g gingembres frais
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30 g d'huile
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18 gambas
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800 g d'eau
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350 g de patates douces coupées en morceaux
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150 g de carottes coupées en tronçons
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
196 mg
Protein
10.7 g
Kalori
708.7 kJ /
170.2 kcal
Yağ
9 g
Lif
2.8 g
Doymuş Yağ
3 g
Karbonhidrat
10 g
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