Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 7.6 mg

Protein 1.6 g

Kalori 301.9 kJ / 72.2 kcal

Yağ 6.8 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 1.1 g

Karbonhidrat 1.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4sa 25 dk

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1sa 5 dk

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2sa 30 dk

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48sa 20 dk

Poached eggs with blade cover

30 dk

Porcini mushroom risotto

35 dk

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35 dk

Steamed snapper with Sicilian caponata

1sa 40 dk

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49sa 5 dk

Pumpkin tahini smash

40 dk

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2sa 5 dk