Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 7.6 mg

Protein 1.6 g

Kalori 301.9 kJ / 72.2 kcal

Yağ 6.8 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 1.1 g

Karbonhidrat 1.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2sa 15 dk

Creamy pistachio pasta

40 dk

Korean pickled potato salad

25sa 10 dk

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10 dk

Buttermilk and jalapeño marinade

5 dk

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 dk

Coconut rum sauce

15 dk

Thai-style prawn broth with spicy apples

1sa 15 dk

Hot turmeric apple cider

20 dk

Flank steak with horseradish cream sauce

4sa 35 dk

Cider-brined pork chops with apple dressing

2sa 20 dk

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 dk