Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 7.6 mg

Protein 1.6 g

Kalori 301.9 kJ / 72.2 kcal

Yağ 6.8 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 1.1 g

Karbonhidrat 1.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 dk

Festive lobster pâté

4sa 45 dk

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)

10 dk

Poached eggs with blade cover

30 dk

Mushroom risotto

30 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Pears in orange syrup

45 dk

Cafe-style miso mushrooms

25 dk

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1sa 20 dk

Poached eggs using blade cover

30 dk

Fresh tomato chutney

10 dk

Mashed potatoes for two (peeler)

30 dk