Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 porții

Malzemeler

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 45.2 g

Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Yağ 31.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sărbătorim vara 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salată de caracatiță sous-vide

8sa

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Değerlendirme yok

Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure

50 dk

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35 dk

Unt Café de Paris

25 dk

Sos de piper

30 dk

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Değerlendirme yok

Blanquette de vițel

1sa 30 dk

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1sa

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1sa 10 dk

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 dk

Caracatiță "à Lagareiro"

1sa 30 dk