Arama
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
TM6 TM5

Mușchi de vită cu unt Café de Paris
(Değerlendirme yok)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 linguriță capere în oțet
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 fileuri de anchois conservat în ulei
  • ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
  • 130 g unt sărat, înmuiat
  • 1 linguriță sos de roșii
  • 1 linguriță muștar de Dijon
  • 1 linguriță brandy
  • 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
  • ½ linguriță sos Worcestershire
  • ¼ linguriță boia de ardei, dulce
  • ¼ linguriță pudră de curry
  • ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
  • ulei de măsline, pentru uns
  • sare, pentru asezonat
  • 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
1963.4 kJ / 464.6 kcal
Protein
45.2 g
Karbonhidrat
0.7 g
Yağ
31.6 g
Lif
0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Piept de pui în sos pizzaiola

Piept de pui în sos pizzaiola

(16)

30 min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

(1)

55 min

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

Değerlendirme yok

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

(2)

7h 30min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Değerlendirme yok

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

(138)

45 min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

(1)

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

(10)

45 min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

(14)

30 min

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

(6)

25 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

(2)

2h 20 min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

(11)

45 min