Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
Hazırlık 15 dk
Toplam 3sa
4 porzioni
Malzemeler
-
1 cucchiaino colmo di sale grosso
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½ cucchiaino di rosmarino secco in polvere
-
½ spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia secca
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1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
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2 grani di pepe nero
-
2 bacche di ginepro
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di lonza di maiale senza nervi, in 2 pezzi
-
2 cucchiaini di aceto di vino2 cucchiaini di aceto balsamico
-
brodo vegetale fino ad arrivare a 300 g di liquido
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
35 g di burro a pezzi
-
sale (isteğe bağlı) q.b.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
706.9 mg
Protein
24.8 g
Kalori
1492.1 kJ /
356.6 kcal
Yağ
25.4 g
Lif
0.2 g
Doymuş Yağ
10.4 g
Karbonhidrat
5.8 g
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