Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Karbonhidrat
- 4.1 g
- Yağ
- 22.4 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 2095 mg
Alternatif tarifler
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2h 30min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 Std. 30 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 godz. 35 min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min