Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Tacchino tonnato sottovuoto
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 40 dk
4 porzioni
Malzemeler
Tacchino sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
-
200 g di olio di arachidi
-
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaio di aceto bianco
-
2 tuorli
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
359.2 mg
Protein
40.8 g
Kalori
2962.3 kJ /
708 kcal
Yağ
60.4 g
Lif
0.1 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Karbonhidrat
0.3 g
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