Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

Name: Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 - 5 dal maydanoz; 30 g zeytinyağı; 1 - 2 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 15 g taze sıkılmış limon suyu; 20 g zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 600 g çipura, derisiz, kılçıksız; 100 g kapya biber; 100 g sarı biber; 1 - 2 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 50 g su

4.6 41 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

4 porsiyon

Malzemeler

Sos

maydanoz sadece yaprakları
4 - 5 dal
zeytinyağı
30 g
tuz damak tadına göre
1 - 2 tutam
karabiber
1 tutam
taze sıkılmış limon suyu
15 g

Buharda Pişmiş Çipura Filetosu ve Renkli Biberler

zeytinyağı
20 g
diş sarımsak ezilmiş
2
çipura, derisiz, kılçıksız (yaklaşık 150 g'lık 4 fileto)
600 g
kapya biber küp küp kesilmiş (2 cm)
100 g
sarı biber küp küp kesilmiş (2 cm)
100 g
100 g kapya biber, küp küp kesilmiş (2 cm)
tuz damak tadına göre
1 - 2 tutam
karabiber
1 tutam
su
50 g