Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 μελιτζάνα (περίπου 500 γρ.), κομμένη σε φέτες (πάχος 0,5-1 εκ.)
- αλάτι, για το πασπάλισμα
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- νερό, για το μούλιασμα
Νηστίσιμη μπεσαμέλ
- 500 γρ. φυτικό γάλα, της επιλογής σας (σόγιας, αμυγδάλου κτλ)
- 50 γρ. κορν φλάουρ
- 30 γρ. φυτικό βούτυρο βλ. Συμβουλές)
- 2 κ.σ. νιφάδες διατροφικής μαγιάς (βλ. Συμβουλές)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Φακές
- 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομμάτια
- 1 καρότο, κομμένο σε κομμάτια
- 1 σέλερι, κομμένο σε κομμάτια
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 120 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- μοσχοκάρυδο, αλεσμένο, για πασπάλισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1499.6 kJ / 357.1 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Karbonhidrat
- 35.7 g
- Yağ
- 16.1 g
- Lif
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Γάλα σόγιας
Değerlendirme yok
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 min
Σοκολατίνα νηστίσιμη
1h 50min
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Τιραμισού
Değerlendirme yok
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1h 40min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 15 Min