Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

4.6 97 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

6 portions

Malzemeler

gousse d'ail
1
d'oignon coupé en deux
60 g
piment rouge épépiné, coupé en morceaux
1
d'huile végétale et un peu pour le plat
30 g
de haché végétal (voir "Conseil(s)")
300 g
de concentré de tomate
50 g
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau
250 g
de bouillon de légumes
1 cube
de poivre blanc moulu
½ c. à café
de sucre
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
850 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de feta émiettée
100 - 150 g
feuilles de basilic frais pour décorer

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 322.9 kcal / 1351.1 kJ

Protein 16.5 g

Yağ 12.2 g

Karbonhidrat 40.1 g

Lif 8.5 g

Doymuş Yağ 4.7 g

Sodyum 648 mg

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