Cihazlar ve Aksesuarlar
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
2 porciones
Malzemeler
-
2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
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1 ½ cdita de sal al gusto
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5 g de hojas de perejil fresco
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850 g de agua
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350 g de papas cambray
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75 g de cebolla en mitades
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20 g de aceite de oliva
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300 g de jitomate en cuartos
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15 g de pasitas, cualquier tipo
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50 g de aceitunas negras deshuesadas
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10 g de piñones
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10 g de alcaparras
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½ cdita de chile rojo
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2 pizcas de sal al gusto
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
2356.4 mg
Protein
47.7 g
Kalori
2266.7 kJ /
541.8 kcal
Yağ
18.3 g
Lif
7.8 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Karbonhidrat
48.6 g
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