Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

100 g de parmesan en morceaux
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
320 g de riz noir (voir conseil)
1000 g d'eau
200 g vin blanc
800 g de saint-pierre (4 filets)
1 filet d'huile à la truffe
de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
30 g de mascarpone
10 g de truffe noire fraîche (isteğe bağlı) râpée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 42.5 g

Kalori 2500 kJ / 598.2 kcal

Yağ 31 g

Lif 4.2 g

Karbonhidrat 28.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Black Collection 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartinade d’aubergines

20 dk

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 dk

Guacamole

1sa

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 dk

Risotto aux champignons (TM6)

40 dk

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

1sa 40 dk

Velouté de courgettes au fromage frais

35 dk

Gaspacho

1sa 15 dk

Velouté de tomates au séré

25 dk

Soupe de carottes à la menthe

35 dk

Gaspacho

1sa 15 dk

Sorbet, rapide

10 dk