Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

100 g de parmesan en morceaux
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
320 g de riz noir (voir conseil)
1000 g d'eau
200 g vin blanc
800 g de saint-pierre (4 filets)
1 filet d'huile à la truffe
de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
30 g de mascarpone
10 g de truffe noire fraîche (isteğe bağlı) râpée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 42.5 g

Kalori 2500 kJ / 598.2 kcal

Yağ 31 g

Lif 4.2 g

Karbonhidrat 28.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Black Collection 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Artichauts dans l'huile

1sa 40 dk

Cupcakes aux carottes

50 dk

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 dk

Risotto aux poivrons

35 dk

Sirop de thé glacé

30 dk

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 dk

Parmigiana al forno

1sa 50 dk

Velouté de courgettes au fromage frais

35 dk

Asperges et hollandaise au yogourt

30 dk

Smoothie agrumes-gingembre

10 dk

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 dk

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1sa 25 dk