Pollo con mole

Pollo con mole

4.4 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

8 porciones

Malzemeler

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cda de sal fina
2 cubos de caldo de pollo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
700 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 34 g

Kalori 1390 kJ / 331 kcal

Yağ 13 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caldo tlalpeño

1sa 20 dk

Jugo de carne al chipotle

55 dk

Pollo con mole

1sa

Pescado con adobo

1sa

Chicharrón en salsa verde

35 dk

Salpicón de res

1sa

Birria de res estilo Jalisco

1sa 45 dk

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30 dk

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1sa 30 dk

Cochinita pibil

4sa

Bistec de res en salsa de chipotle

30 dk

Pozole Rojo

1sa 30 dk