Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 chiles secos, desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
- 1 rama de romero, sólo las hojas
- 1 rama de tomillo seco, sólo las hojas
- 2 pimientas gordas
- 20 g de ajonjolí
- ½ rama de canela
- 20 g de almendras
- 20 g de pepitas de calabaza
- 20 g de cacahuates tostados sin sal
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de jitomate, en trozos
- 20 g de pasitas
- ½ bolillo seco, en trozos
- 1 cda de sal fina
- 2 cubos de caldo de pollo
- 30 g de manteca de cerdo, (opcional)
- 700 g de agua
- 50 g de tablilla de chocolate, en trozos
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1390 kJ / 331 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 1 g
Alternatif tarifler
Pozole Rojo
1h 30min
Pozole Verde
1 Std. 20 Min
Pollo con mole TM6
1h
Machaca con huevo
35 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Salsa roja de chile habanero
10 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10 Min
Pierna de cerdo a las hierbas
40 Min
Tinga de pollo - Demo - presentadores
30 Min
Picadillo
25min
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min