Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

4.1 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

2 porzioni

Malzemeler

15 g di scalogno a metà
15 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati, spellati
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
25 g di vino bianco
420 g di acqua
½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
35 g di stracchino a pezzi
35 g di bresaola a striscioline

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 16 g

Kalori 1925 kJ / 460 kcal

Yağ 17 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 65 g

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