Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

2.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

6 porzioni

Malzemeler

Bulgur e verdure al vapore

50 g di scalogno a pezzi
900 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di bulgur
400 g di cimette di cavolfiore
300 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (circa 1x5 cm)

Caramello liquido

150 g zucchero
1045 g di acqua
½ cucchiaino di succo di limone

Maiale caramellato

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (circa 3x5 cm)
2 bacche di anice stellato
30 g di vino bianco
50 g di salsa di soia
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
150 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 3 cucchiai di acqua fredda
1 limone tagliato a spicchi
1 filo di erba cipollina fresca tritato sottilmente

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1347.9 mg

Protein 21.5 g

Kalori 4389.7 kJ / 1049.2 kcal

Yağ 75.2 g

Lif 9.8 g

Doymuş Yağ 26.4 g

Karbonhidrat 75.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Migliori amici 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1sa 20 dk

Mini plumcake Brie e lamponi

1sa

Insalata russa sottovuoto

1sa 30 dk

Arcobaleno tortillas

30 dk

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1sa

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1sa

Risotto alle erbe aromatiche

35 dk

Macedonia sottovuoto

2sa

Baccalà alla mediterranea

1sa 30 dk

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29sa

Casoncelli alla zucca (vegan)

1sa 30 dk

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1sa 10 dk