Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 20 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 29 g

Kalori 2301 kJ / 550 kcal

Yağ 44 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Δείπνο για δύο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45 min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 min

Πολίτικη σαλάτα

20 min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30 min

Xυμός ροδάκινο

2 h 10 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Νιόκι πατάτας και αρακά

1 h

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20 min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30 min