Arama
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
TM6 TM5

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
5.0 (1 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
  • 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
  • 60 γρ. ζωμό βοδινού
  • 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
2301 kJ / 550 kcal
Protein
29 g
Karbonhidrat
3 g
Yağ
44 g
Lif
1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

(1)

10 min.

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

(2)

30 λεπτ.

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

(1)

1hod.

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Değerlendirme yok

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

(1)

2 Std. 30 Min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Değerlendirme yok

Mince pies χωρίς γλουτένη

Mince pies χωρίς γλουτένη

Değerlendirme yok

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Değerlendirme yok

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

(9)

2 Std. 10 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

(4)

1hod.

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Değerlendirme yok

Ριζότο ντομάτας

Ριζότο ντομάτας

(7)

30 λεπτ.