Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
veya 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
veya 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protein
- 64.1 g
- Karbonhidrat
- 17.8 g
- Yağ
- 24.2 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 0.4 g
- Sodyum
- 2986.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 Std. 10 Min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5sa 30 dk
Omułki w białym winie
35min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Małże z pikantnym sosem
1h
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Tatar z łososia
10 min
Małże po marynarsku
1h 15min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min