Uyumlu sürümler
Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Puré e brócolos
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 400 g couve-flor cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
veya 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 300 - 400 g brócolos, só os floretes
Carne de porco
-
120
g bolbo de funcho cortado em pedaços
veya 150 g cebola cortada em pedaços - 2 dentes de alho
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 25 g azeite
- 600 g carne de porco s/ nervos, cortada em pedaços (2 cm aprox.) (ver dica)
- 150 g água
- 80 g alcaparras em conserva, escorridas
-
1 - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
veya 1 cubo de caldo de legumes - 2 c. sopa de mostarda de Dijon
- 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho seco
- 20 - 30 g vinho Marsala (isteğe bağlı)
- ½ - 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 100 g natas, min. 30% de gordura
- 30 - 40 g manteiga
- Folhas de tomilho, fresco q.b. p/ guarnecer (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3196.9 kJ / 764.1 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Karbonhidrat
- 36.1 g
- Yağ
- 55.7 g
- Doymuş Yağ
- 23.3 g
- Lif
- 6.9 g
- Sodyum
- 1757.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Muffins de peru e ovo
1h
Argolas salgadas
Değerlendirme yok
Salmão com molho árabe
1h 40min
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1h
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM6
Değerlendirme yok
Salmão com batata e curgete - TM6
1h 15min
Arroz de porco com cinco especiarias
50min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1 Std. 30 Min
Espuma de leite com café e gelado de avelã
8 Std. 25 Min
Cotovelos com bacalhau e hortelã
40min
Nuggets com batatas "fritas"
1h 15min
Hambúrgueres Keto com curgete
40min