Merluzzo sottovuoto glassato al curry

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

4.0 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Merluzzo

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di zenzero in polvere
4 pizzichi di pepe nero macinato
2 cucchiaini di olio di sesamo

Glassa al curry

30 g di scalogno a metà (30 g circa)
15 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)
25 g di olio di sesamo
180 g di latte di cocco, in barattolo
1 - 2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1264.4 mg

Protein 18.4 g

Kalori 1034.5 kJ / 247.3 kcal

Yağ 17.4 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 9.6 g

Karbonhidrat 4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Scampi alla busara

35 dk

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 dk

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Değerlendirme yok

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 dk

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1sa 30 dk

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19sa 15 dk

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 dk

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 dk

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1sa 20 dk

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35 dk

Spaghetti al tonno

40 dk

Riso spagnolo al salmone

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster