Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

4.5 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

20 fette

Malzemeler

Financier

200 g di burro a tocchetti + q.b.
220 g zucchero
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
50 g di farina di riso
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
20 g di amido di mais (maizena)
1 g di fiocchi di sale Maldon
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)

Ganache al cioccolato

150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
225 g di panna fresca liquida senza lattosio

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
nocciole sabbiate, a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Sodyum 44.7 mg

Protein 3.1 g

Kalori 1045 kJ / 249.8 kcal

Yağ 18.4 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 8.4 g

Karbonhidrat 19.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Damiano Carrara 8 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

1sa 30 dk

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3sa 30 dk

Torta renna al cioccolato

4sa

Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

6sa

Croquembouche monoporzione

2sa 40 dk

Torta tripla al cioccolato

3sa 55 dk

Torta caprese di Luca Montersino

1sa 25 dk

Cioccolato temperato

15 dk

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 dk

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4sa

Ganache al cioccolato bianco

12sa 20 dk

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk