Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 16sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 55.3 mg

Protein 4.3 g

Kalori 1351 kJ / 322.8 kcal

Yağ 9.4 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 53 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Come in gelateria 105 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stollen natalizio al formaggio

4h

Cremoso al pistacchio

2h 30min

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2h

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Zucchero alla mela e caramello

2h 15min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17h 15min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Rosette alle mele

3h 30min