Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

Poires au sirop sous-vide

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

Sauce Messine