Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de petits oignons au vinaigre, égouttés
- 20 g d'huile végétale
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, détaillée en cubes (2 cm)
- 200 g de bière pur malt
- 2 c. à soupe de compote de canneberges
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de céleri-rave, détaillé en cubes (1,5 cm)
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
- 20 g de fécule de maïs
- 30 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 3.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4h 10min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4 Std.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45min
Bœuf carotte en cuisson lente
3ωρ.
Chili con carne cuisson lente
5 Std. 5 Min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Osso-buco cuisson lente
1ωρ. 50 λεπτ.
Bœuf Stroganoff
1h