Zucchininudeln mit Bolognese

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4.4 (8 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1000 g Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
100 g Parmesan, in Stücken
100 g Sellerie, in Stücken (4 cm)
100 g Möhre, in Stücken (4 cm)
50 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
100 g Schinkenspeck, gewürfelt
400 g Hackfleisch, gemischt
50 g Olivenöl
2 EL Speisestärke
4 EL Wasser
400 g Tomaten, geviertelt
100 g Tomatenmark
1 Lorbeerblatt, getrocknet
1 TL Salz
½ TL Paprika edelsüß
4 Stängel Basilikum, gehackt

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2747 kJ / 657 kcal
Protein: 35 g
Karbonhidrat: 27 g
Yağ: 47 g
Doymuş Yağ: 15 g
Lif: 6.9 g
Sodyum: 1258 mg

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