
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Knödelteig
- 10 g Basilikum abgezupft
- 125 g Milch
- 40 g Butter in Stücken
- 20 g frische Hefe grob zerbröselt
- 1 TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Gemüse-Füllung
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g rote Paprika in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 80 g rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Möhren in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 500 g Wasser
Käsesauce und Fertigstellung
- 50 g Butterkäse in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Prise Zucker
- 20 g Speisestärke
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 404 kcal / 1688 kJ
- Protein
- 12 g
- Yağ
- 23 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Lif
- 2.8 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Sodyum
- 633 mg