![Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4713f24ed840d948b4713502a352471/Derivates/982afdb2d957ab5f1830cb79bb144ab269809bfd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 155 g cashew nuts
- water, to soak
Paprika Oil
- 60 g extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp ground smoked paprika
Spicy Cashew Tare
- 155 g hoisin sauce
- 70 g miso paste, chickpea (see Tip)
- 70 g veggie tsuyu
- 30 g agave syrup
- 1 tsp togarashi powder
Shiitake Dashi
- 1420 g water
- 85 g dried shiitake mushrooms, thinly sliced
- 15 g kombu (approx. 3-4 large sheets)
Udon Noodles
- 1420 g water
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil, to fry
- 170 g tempeh, cut into pieces
- 1 tbsp chilli crisp oil
- 340 g dried udon noodles
- edible flowers, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Karbonhidrat
- 80.1 g
- Yağ
- 31.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 914.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Egg Free Pistachio Ice Cream
8h 20min
Tikka paste
1sa
Barbecued pork ribs
Değerlendirme yok
Scandinavian Brunch Roll
4 Std. 10 Min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
3ωρ. 15 λεπτ.
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1h 45 min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26 godz. 50 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
80h 10min
Maple Ice Cream with Almond Milk
13h 20min
Sugarcane Water Chestnut Drink
50min
Lemongrass, mint and ginger tea
10min