Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

cashew nuts
155 g
water to soak

Paprika Oil

extra virgin olive oil
60 g
ground smoked paprika
1 ½ tsp

Spicy Cashew Tare

hoisin sauce
155 g
miso paste chickpea (see Tip)
70 g
veggie tsuyu
70 g
agave syrup
30 g
togarashi powder
1 tsp

Shiitake Dashi

water
1420 g
dried shiitake mushrooms thinly sliced
85 g
kombu (approx. 3-4 large sheets)
15 g

Udon Noodles

water
1420 g
extra virgin olive oil to fry
1 - 2 tbsp
tempeh cut into pieces
170 g
chilli crisp oil
1 tbsp
dried udon noodles
340 g
edible flowers to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.2 mg

Protein 22.8 g

Kalori 2820.3 kJ / 674.1 kcal

Yağ 31.8 g

Lif 6.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 80.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Agedashi tofu

30 dk

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 dk

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 dk

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10 dk

Banana, Chocolate Chip And Cashew Nut Ice Cream

5 dk

Peruvian Seabass Salad

Değerlendirme yok

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 dk

Raspberry and Strawberry Mousse

4sa 20 dk

Shiitake mushroom sauce

45 dk

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

5sa 40 dk

Mushroom Taco Filling

35 dk

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 dk