Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Aluatul
- 450 g făină
- 220 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță sare de mare fină
- 110 g apă, rece ca gheața
Umplutura
- 1000 g apă
- 160 g orez cu bobul lung
- 3 ouă mari (63-73 g), întregi
- 250 g șalote, tăiate jumătăți
- 40 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 4 prize sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Asamblarea
- făină, pentru pudrat suprafața de lucru
- 4 prize sare de mare fină
- 4 prize piper negru măcinat
- 1000 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase
- 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 200 g frunze de spanac congelat, dezghețat, bine scurs (aprox. 500 g greutatea totală înainte de dezghețare)
- 1 ou mare (63-73 g), bătut
Sosul
- 200 g vin alb
- 400 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper alb măcinat
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 30 g zeamă de lămâie
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 4417 kJ / 1061 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 70 g
- Doymuş Yağ
- 35 g
- Sodyum
- 1009 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cuiburi de Paște, din bezea
Değerlendirme yok
Fursecuri cu arahide
30 min
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
Değerlendirme yok
Pizza fără gluten
30 min
Batoane energizante de ciocolată
1 godz.
Orez basmati fiert
35 min
Pizza cu brânză de capră și pere
3 Std.
Ciocolată cu maca
50 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min
Kuglof cu cremă de vanilie
1h 20min