Vellutata di gambi di verdure

Vellutata di gambi di verdure

4.4 31 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 porzioni

Malzemeler

30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di porro la parte verde
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
700 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pane di segale a tocchetti
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 239.9 mg

Protein 10.5 g

Kalori 959 kJ / 229.3 kcal

Yağ 13.7 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 16.7 g

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