Pasta pasticciata

Pasta pasticciata

4.7 33 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 porzioni

Malzemeler

Ragù di carne alla bolognese

120 g di pancetta a cubetti a cubetti

120 g di prosciutto crudo
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
50 g di latte (isteğe bağlı)
500 g di pasta secca corta tipo rigatoni

Besciamella

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di mozzarella ben scolata, a pezzi
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (isteğe bağlı)

Terminare la preparazione

2 - 3 uova sode a pezzi
100 g di prosciutto cotto a cubetti

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2453.4 mg

Protein 80.7 g

Kalori 4605.2 kJ / 1100.7 kcal

Yağ 75.5 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 14.9 g

Karbonhidrat 21.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 dk

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1sa

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

2sa 15 dk

Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

55 dk

Lasagne salsiccia e mozzarella

Lasagne salsiccia e mozzarella

1sa 40 dk

Lonza di maiale al forno con riso

Lonza di maiale al forno con riso

1sa 30 dk

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1sa

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 dk

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3sa

Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

45 dk

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1sa 30 dk

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

45 dk