Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

4.3 52 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Gnocchi

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 mazzetti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 g di fili di erba cipollina fresca a pezzi
3 rametti di menta fresca le foglioline lavate
600 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3 cm)
20 g di burro
400 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Salsa alle zucchine

80 g di cipolle bianche a metà
300 g di zucchine a pezzi (3 cm)
20 g di burro
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di acqua
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 limone la scorza (senza la parte bianca)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 17 g

Kalori 2263 kJ / 541 kcal

Yağ 17.8 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 83.4 g

Karbonhidrat 76 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

All'ora del tramonto 15 Tarif
İtalya

Il carrello di giugno 17 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 Min

Pesto di pistacchi e speck

20 Min

Pesto di mandorle e menta

20 Min

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55 Min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 Min

Pasta al pomodoro e peperoni

30 Min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30 Min

Tortelli di ricotta e melanzane

1 Std. 20 Min

Ravioli con salsa di zucchine

35 Min

Gnocchi zucca e salmone

1 Std. 5 Min

Spatzle di farro con speck e zucchine

40 Min

Spatzle di cavoletti con speck

1 Std.