Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
Malzemeler
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10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
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1 gousse d'ail
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1 ½ c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
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900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
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600 g d'eau et un peu pour la sauce
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200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
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200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
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4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
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20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
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½ c. à café de fleur de sel
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20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
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20 g de beurre
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5 g de fécule de maïs
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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