![Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f10f88c2e27a51e69809dbc2f0f07551/Derivates/1a3dba185fdbf00db1b6ffdcb1c8ea752609d815.jpg)
Uyumlu sürümler
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 côtes de porc avec os
- 2 pincées de sel, et 1½ c. à café
- 2 pincées de poivre moulu, et ½ c. à café
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 g de persil frais, équeuté
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 400 g de pommes de terre farineuses avec la peau, nettoyées et coupées en quartiers
- 30 g de jus de citron
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 10 g de cassonade
- 10 g de moutarde
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3113 kJ / 743 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 40 g
- Doymuş Yağ
- 18 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 1355 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
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