Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mistura de especiarias libanesas
- 20 g pimenta da Jamaica em grão
- 10 g curcuma em pó
- 10 g pau de canela
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos (isteğe bağlı)
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 1 c. chá de noz-moscada
Quibe
- 250 g bulgur
- 60 g noz
- 120 g cebola cortada em metades
- 30 g azeite
-
½
c. chá de açúcar amarelo
veya ½ c. chá de açúcar - 500 g carne de borrego picada
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de sumagre
- 80 g cebola
- 4 folhas de hortelã
- 1 c. sopa de za'atar (ver dica)
- 10 g amido de milho
- 30 g água fria
Molho de iogurte
- 1 dente de alho
- 3 folhas de hortelã
-
200
g iogurte grego
veya 200 g iogurte natural - 10 g sumo de limão
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ regar
- 2 - 3 folhas de folha de hortelã picadas p/ guarnecer
Montagem
- Azeite q.b. p/ fritar
- 1 - 2 c. sopa de salsa só folhas, picadas
- 1 limão cortado em cunhas p/ guarnecer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidade
- Kalori
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 23.1 g
- Yağ
- 17.1 g
- Doymuş Yağ
- 5.5 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 380.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsichas romenas grelhadas (Mititei)
12h 45min
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35 Min
Paçoca de rolha
15min
Suco cítrico com capim-santo
Değerlendirme yok
Compota de goiaba
55 Min
Creme de milho verde
25min
Cozer escalopes de peru
30 Min
Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho
2 Std.
Patê de beringela e pimento
50min
Sorvete de ananás e coco
8 godz.
Jelly shots de papaia
10min
Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão
30 Min