Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La bûche de poisson (la veille)
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 4 œufs
- 150 g de crème de coco
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux (4 cm)
- 300 g de filets de poisson blanc, coupés en morceaux (4 cm)
- beurre, pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 5 g de jus de citron
-
10
g de moutarde aux algues
veya 10 g de moutarde - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2347.8 kJ / 567 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 51.2 g
- Doymuş Yağ
- 11.5 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 744.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Terrine de saumon aux épinards
2h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5h 10min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Coulants au citron
1u.
Roulé de poisson
3 godz. 15 min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1u.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 godz. 20 min